Tout ce que vous devez savoir sur les prébiotiques, les probiotiques et les postbiotiques

Les bactéries intestinales déterminent bien plus que la santé intestinale et peuvent s'étendre dans leur fonctionnalité de l'assimilation des nutriments au vieillissement en bonne santé et à l'entretien général du corps.

Il est presque difficile de croire que notre flore bactérienne est plus nombreuse que nos cellules humaines. Certains chercheurs proposent que le rapport entre les cellules bactériennes et humaines est de 1 pour 1. D'autres chercheurs, cependant, proposent que le rapport soit plus proche de 1 pour 10. À bien des égards, nous sommes plus de bactéries que d'humains. (1)

De plus, ces cellules bactériennes ne sont pas seulement plus nombreuses que nous, elles ont également conclu des accords pour pénétrer profondément dans nos cellules et agir comme des centrales électriques.

Les théories et les analyses génétiques démontrent que notre centrale énergétique la plus efficace, la mitochondrie, est également d'origine probiotique. (2)

De plus, les théories démontrent que nos copains du métabolisme énergétique (mitochondries) communiquent avec nos microbes intestinaux et que bon nombre des signaux qui aident le corps à fonctionner de manière optimale relèvent de la catégorie des post-biotiques. (3,4)

1. Probiotiques : flore naturelle qui nous maintient en bonne santé en échange de nourriture et d'un abri
   
   
2. Prébiotiques : les aliments que nous consommons servent à nourrir la partie saine de notre flore intestinale
   
   
3. Postbiotiques : les métabolites fabriqués par des bactéries saines signalent des actions propices à la santé globale

Les probiotiques jouent un rôle direct dans le maintien de niveaux sains de métabolites inflammatoires.

Gardant à l'esprit que la dépression et l'anxiété sont directement liées à l'inflammation, il a été constaté que certaines souches de bactéries saines jouent un rôle direct dans le soulagement des symptômes de dépression et d'anxiété. (6)

Les probiotiques n'ont pas seulement un impact sur la production de substances favorisant l'humeur, il est prouvé qu'ils peuvent produire leurs propres molécules de signalisation et neurotransmetteurs.

Les neurotransmetteurs sont un type de produit chimique de signalisation que le cerveau utilise pour envoyer des signaux qui se traduisent par des émotions. (6,7,8)

Le corps humain possède un long nerf crânien appelé nerf vague. Le nerf vague est un nerf qui traverse le cou jusqu'au cerveau.

Il a des branches qui vont du tronc cérébral jusqu'aux parois du système digestif.

Il joue un rôle dans le système nerveux autonome qui est la branche du système nerveux qui est de nature automatique.

Il régit toutes les actions auxquelles nous n'avons pas à penser, y compris la respiration et la digestion.

Dans le cas de la digestion, certains des métabolites digestifs, y compris les postbiotiques, peuvent envoyer des signaux directement au tronc cérébral à travers les fibres vagues qui sont intégrées dans les parois du système gastro-intestinal. (9)

Beaucoup attesteraient de la sensation de papillons dans l'estomac quand on est stressé.

Le stress contracte le système digestif et détourne le sang vers d'autres tissus du corps.

Ce processus de focalisation sur la branche sympathique du système nerveux autonome perturbe le flux de données à travers le nerf vague. (dix)

Lorsque le nerf vague n'envoie pas de signaux au cerveau, toutes les molécules anti-inflammatoires signalées comme devant être fabriquées ne sont pas libérées.

En retour, l'intestin subit des conséquences négatives qui vont jusqu'à la dégradation de l'intégrité et de la diversité de la flore probiotique. (11)

Il existe même des théories selon lesquelles l'augmentation de la perméabilité de la muqueuse intestinale, connue sous le nom de syndrome de l'intestin perméable, pourrait être liée à une dysbiose bactérienne. (12)

Les probiotiques préservent l'intégrité de la muqueuse intestinale, ce qui, en retour, permet aux métabolites produits par les bactéries intestinales saines d'atteindre plus facilement le cerveau.

D'autre part, les métabolites digestifs, lorsqu'ils s'infiltrent dans le sang, favorisent l'inflammation et empêchent le signal de l'intestin d'atteindre le cerveau.

Certaines études démontrent même que des microbes intestinaux sains ont la capacité de moduler la neuroinflammation par les voies expliquées précédemment. (13,14)

Naturellement, l'acte de la vie quotidienne accumule suffisamment de probiotiques pour que nous ayons de la diversité dans nos tripes.

Peut-être que les interactions joyeuses de la vie sont parmi les bâtisseurs les plus importants de notre diversité intestinale. Certaines actions auxquelles nous ne pensons peut-être pas peuvent contribuer positivement à la diversité de notre flore corporelle. Ces actions incluent le jardinage (mains nues), toucher nos proches, les contacts sexuels, interagir avec des animaux domestiques et même manipuler notre propre nourriture crue pour la préparer.

Des études montrent que les propriétaires de chiens ont plus de diversité dans leur flore intestinale, par exemple. Ainsi, il est important de choisir notre combat et de réfléchir à deux fois avant de vivre une vie isolée et hautement aseptisée.

De plus, la constitution d'une flore intestinale saine peut être obtenue grâce à l'afflux continu d'aliments riches en probiotiques, notamment des aliments fermentés, des aliments riches en fibres solubles et des aliments riches en glucides complexes, en général.

Ce qui peut être plus important que d'avoir des aliments riches en probiotiques et prébiotiques, c'est de s'abstenir d'aliments qui finiront par se transformer en carburant pour des micro-organismes concurrents malsains.

Les aliments riches en sucre, par exemple, se transforment en aliments pour les bactéries, mais pas pour les types sains, ils finissent donc par étouffer les bactéries saines avec la concurrence et les métabolites toxiques.

Certains facteurs de protection intestinale, dont la N-acétylglucosamine, peuvent contribuer à la construction d'un intestin sain. Un intestin sain est un intestin moins enflammé et moins susceptible d'étouffer les bactéries saines par l'inflammation. (15, 16) Les avantages de la N-acétylglucosamine pour l'intestin comprennent :

• Composant structurel essentiel de la surface cellulaire

• Contient des rôles dans la signalisation cellulaire

• Régule les protéines intracellulaires

• Régule l'inflammation

• Utilisé pour l'arthrose

• Agent améliorant les maladies inflammatoires de l'intestin

Bien qu'il soit toujours bon que le corps choisisse les bactéries les plus aptes à coloniser l'intérieur. Chaque bactérie peut avoir des fonctions et des avantages différents.

Les espèces de Bifidobacterium, par exemple, sont des bactéries intestinales saines courantes et présentent les avantages suivants :

• Produire des acides gras à chaîne courte : Interagir avec les cellules productrices de sérotonine intestinale

• Produire de l'acétate : favoriser l'acidité intestinale

• Nourrit les bactéries intestinales : Eubacterium, qui fabrique le butyrate

• Sérotonine : Améliorer le cerveau depuis l'intestin

• Activité antimicrobienne contre :

  • Listeria monocytogenes - Bactérie alimentaire courante (peut être critique pour certains)

  • Clostridium perfringens - Bactéries courantes d'intoxication alimentaire

  • Escherichia coli - Bactérie commune des infections urinaires (17,18, 19)

Un bon complément probiotique est celui qui convient le mieux aux besoins et au mode de vie de la personne qui recherche des probiotiques.

Par exemple, un probiotique nécessaire après une cure d'antibiotiques peut être différent de celui nécessaire au maintien de la santé intestinale.

Alors que les deux probiotiques sont destinés à coloniser l'intestin, un probiotique post-antibiotique concerne davantage la diversité et l'introduction d'espèces qui peuvent avoir été complètement anéanties par l'antibiotique.

D'un autre côté, un bon probiotique intestinal est celui qui contient les souches qui stimulent la sécrétion de mucus protecteur de l'intestin et qui produisent des métabolites qui peuvent être utilisés comme nourriture par d'autres bactéries.

Avoir constamment besoin d'un probiotique à très forte concentration est un signe certain que l'intestin tue les probiotiques sains.

Il est également important de noter que certaines personnes ayant des intestins sensibles ou des problèmes tels que la maladie du côlon irritable et la colite ulcéreuse peuvent mal réagir à certaines souches. L'aggravation d'une maladie intestinale grave peut entraîner des symptômes importants. Il est toujours important de consulter un professionnel de la santé et de commencer avec des doses plus raisonnables de probiotiques. (20)