素食蛋白,蘑菇和绿色早餐碗

由Nicole Eckert,整体营养师和全能的创始人
制作1个服务
原料
1杯平原素食椰子酸奶
2茶匙Enerex最佳开始!
1-2汤匙纯枫糖浆
4汤匙强大的种子混合(参见食谱)
新鲜的水果
方向
- 通过制作快速批量的强大种子混合(下面的配方)来启动
- 在早餐碗中,将酸奶,最佳启动和枫糖浆混合在一起,直至均匀合并
- 与强大的种子混合和新鲜水果的糖尿病
- 你的一天最好的开始!
强大的种子混合
制作8份
原料
1/4杯生壳南瓜种子
2汤匙芝麻籽
1汤匙茴香种子
1汤匙纯枫糖浆
1/4杯大麻种子
2汤匙Chia种子
喜马拉雅盐
方向
- 在中低温下干燥的中等煎锅中的南瓜种子,经常折腾,直到金色,大约2分钟
- 芝麻和茴香种子;吐司,经常折腾,直到金棕色,大约2分钟更长
-mix在糖浆中;煮,经常折腾,直到有光泽的团块形式,大约1分钟
- 从热量中取下;搅拌在大麻和Chia Seeds。盐季节
- 转移到羊皮纸衬里的烤盘;冷静
Ingredients
Yogurt Base
1 cup Plain Vegan Coconut Yogurt (or alternative)
2 tsp Enerex Best Start!
1-2 tbsp Pure Maple Syrup
Mighty Seed Mix
1/4 cup Raw Pumpkin Seeds
2 tbsp Sesame Seeds
1 tbsp Fennel Seeds
1 tbsp Pure Maple Syrup
1/4 cup Hemp Hearts
2 tbsp Chia Seeds
Pinch of Himalayan Salt
Toppings
Fresh Fruit
Directions
Mighty Seed Mix (Makes 8 Servings)
Begin with the Mighty Seed Mix: Toast pumpkin seeds in a dry medium skillet over medium-low heat, tossing often, until golden, about 2 minutes
Add sesame and fennel seeds; toast, tossing often, until golden brown, about 2 minutes longer
Mix in syrup; cook, tossing often, until glossy clumps form, about 1 minute
Remove from heat; stir in hemp and chia seeds. Season with salt
Transfer to a parchment-lined baking sheet; let cool
Bowl Assembly
In a breakfast bowl, mix together the yogurt, Best Start, and maple syrup until evenly combined
Garnish with a few tbsp of Mighty Seed Mix and fresh fruit
Have the Best Start to Your Day!
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