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食谱!


包起来!玉米饼
 
让我们面对它,让孩子们吃超级健康的午餐时间,而远离家乡并不是那么教育它们,因为它是关于诱惑他们的。他们正在寻找看起来和味道的饭菜,就像他们在自助餐厅或餐厅买过它们 - 如果只是与他们的朋友们要点。用全谷物玉米饼更换面包并用残羹剩饭是一种快速简便的方法,以满足您和您的孩子的需求。尝试这些超健康的炸玉米饼和quesadilla建议:
 
炸玉米饼
 
香肠,甘薯和鸡蛋炸玉米饼
 
1汤匙特级初榨橄榄油
2粒煮熟的土耳其香肠(如果他们喜欢它,Chorizo​​)
1杯煮熟的红薯或山药,切成小块
(1/4茶匙)辣椒粉的破折号
(1/4茶匙)小茴香的破折号
1个大鸡蛋
两3“全麦面粉玉米饼
1/4鳄梨,切成薄片
温和的辣调味汁
可选:1茶匙新鲜石灰汁,新鲜香菜叶
 
在一个锅里,加热一点油并煮鸡蛋(炒或阳光侧面)。从锅中取出。将1/2汤匙油加入锅内,中等热量加入熟的香肠,没有套管,甘薯和香料。加热和合并时,从锅中取出。让蛋和香肠混合物冷却。在锅中的烤饼饼,烤箱或微波足够,使它们很容易折叠。用鸡蛋和香肠/甘薯混合物和顶部用鳄梨,莎莎,石灰汁和香菜填充玉米饼。用蜡纸分别包裹,以保持其形状并保持填充内部,并放入覆盖的容器中。
 
油炸玉米粉饼
 
烧烤鸡quesadilla.
 
½汤匙特级初榨橄榄油
一根8英寸的全谷物玉米饼
1-2汤匙烧烤酱(或意大利面酱,如果他们更喜欢它)
14 杯子切碎的奶酪(他们喜欢哪种)
1杯煮熟的鸡肉,切片或切块
½杯烤或锅炒洋葱(如果使用意大利面酱,其他剩余的熟蔬菜如胡萝卜或蘑菇也很好地工作)
 
将一点橄榄油添加到煎锅上并在中热预热。将玉米饼放在其中。相当迅速(因为你想在底部褐色之前拿出一切)太多)在整个玉米饼上传播1-2汤匙酱汁。只用鸡肉和洋葱覆盖一半。然后用切碎的奶酪上面的一半。将玉米饼的另一半折叠在填充的一半上。用刮刀向下压扁,盖上锅1到2分钟只是融化奶酪。用刮刀从平底锅中取出。曾经冷却,四分之一三角形的切片,带有锋利的刀,所以填充不会出来。用蜡纸或铝箔包裹并放入覆盖的容器中。

 

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