70 加元或者 100 美元以上免费送货

快速健康的蘑菇烩饭


所有蘑菇都装满了健康福利,而不仅仅是着名的雷希米(灵芝)。牡蛎蘑菇是铁的良好来源;在白色按钮蘑菇中获得硒;抗氧化剂在Cremini和Portobello中很丰富;在香菇和Enoki蘑菇中发现了代谢增强的维生素B2和B3。如同美国,所有蘑菇在暴露于阳光时都会产生维生素D - 即使在被收获后也是如此。所以在吃饭前将它们放在阳光下。
 
这是一个非常简单的蘑菇烩饭配方,而不是奎奴亚藜而不是米饭。
 
配料:
1杯未煮过的奎奴亚藜(制作三杯煮熟)
1 1/2汤匙橄榄油
8杯切成杯和克里米尼,Portobello,Oyster和Shiitake蘑菇(让三杯煮熟)
3丁香大蒜,切碎
1/2茶匙干,粉碎迷迭香
1/2茶匙干罗勒
犹太盐和新鲜的黑胡椒,味道
3汤匙新鲜磨碎的巴马干酪
 
方向:在一个带有2杯水的大型平底锅中加入,将奎奴亚藜煮沸,然后将热量减少到低,煮15分钟,覆盖;完成后留出,揭开。与此同时,烤切片在锅上的蘑菇用1汤匙橄榄油结合大蒜,盐,胡椒罗勒和迷迭香15-20分钟,搅拌一次。在褐色和芬芳时去除。然后,在中热煎锅中加热½汤匙橄榄油。搅拌煮熟的藜麦,蘑菇和奶酪直到合并得很好。继续搅拌10分钟,直到奶酪开始融化。用更多的帕玛森洒。

发表评论

请注意,评论必须在发布之前获得批准