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Protéine végétalienne, bol de petit-déjeuner aux champignons et aux verts


Protéine végétalienne, bol de petit-déjeuner aux champignons et aux verts

Par Nicole Eckert, nutritionniste holistique et fondateur de Holisticole
Fait 1 portion
  
Ingrédients
1 tasse de yogourt noix de coco végétalien
2 cuillères à café d'ereex meilleur départ!
1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
4 cuillères à soupe de mélange de semences puissantes (voir la recette)
Fruit frais
 
les directions
-Start en faisant un lot rapide du puissant mélange de semences (recette ci-dessous)
-En un bol de petit-déjeuner, mélanger ensemble le yaourt, le meilleur départ et le sirop d'érable jusqu'à uniformement combiné
-Garnish avec un mélange de semences puissantes et des fruits frais
-Avoir le meilleur départ pour votre journée!
 
Mélange de semences puissantes
 
Fait 8 portions
 
Ingrédients
1/4 tasse de graines de citrouille à la bombe cru
2 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pure
1/4 tasse de graines de chanvre
2 cuillères à soupe de graines de chia
Sel himalaya
 
les directions
-Art de graines de citrouille dans une poêle à sec à feu moyen-faible, jetant souvent jusqu'à doré, environ 2 minutes
-Ajouter les graines de sésame et de fenouil; toast, jetant souvent, jusqu'à ce que doré brun, environ 2 minutes de plus
-Mix en sirop; cuisiner, jetant souvent jusqu'à la forme des touffes brillantes, environ 1 minute
-Retirer de la chaleur; Incorporer les graines de chanvre et de chia. Assaisonnez avec du sel
-Transfert à une feuille de cuisson doublée par le parchemin; Laisser refroidir

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