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L'importance d'obtenir de la vitamine A


Deux études canadiennes récentes, une de Montréal et l'autre d'Edmonton, ont rendu compte de différentes fonctions vitales de la vitamine A.
 
L'étude de l'Université de Montréal a révélé que la vitamine A ait un impact positif sur la réduction de l'obésité et de la résistance à l'insuline dans les diabétiques de type 2. Les chercheurs ont utilisé un supplément de vitamine A (acide rétinoïque dérivé du rétinol) chez des animaux diabétiques. Ils ont découvert que les animaux prenant de la vitamine A avaient une faible glycémie et un poids perdu, même s'ils ont mangé la même quantité de nourriture que les autres. Le supplément a été trouvé pour réduire la taille de la cellule grasse. Il a également amélioré le métabolisme de l'énergie et protégeait le cœur en réduisant la "fibrose cardiaque" ou en épaississant les vannes cardiaques.
 
L'étude de l'Université de l'Alberta stipule que la consommation d'alcool chronique réduit la quantité de vitamine A dans le foie, qui est corrélée à la gravité de la maladie du foie. Boire de l'alcool quotidiennes influence également les quantités de vitamine A. L'alcool décompose en réalité la vitamine A dans le foie et modifie l'expression de gènes et de protéines importantes pour le métabolisme de la vitamine A dans le corps.
 
Ces deux études montrent que cela peut particulièrement important de compléter la vitamine A si vous êtes diabétique ou buvez de l'alcool quotidiennement. Mangez des légumes comme Kale, des pommes de terre douces, des épinards et des carottes pour obtenir de la vitamine A.
 
(Daniel-Constantin ManoleCu et al. "Impact positif de la rétinoïde / vitamine A dans l'obésité, la résistance à l'insuline et le diabète de type 2," Université de Montréal, Montréal, Québec & Robin Clugston et al. "," Maladie de la vitamine A et du foie alcoolique: Qu'est-ce que Le lien? »Département de la physiologie, de l'Université de l'Alberta, d'Edmonton, livré à la Nutrition canadienne: résumés scientifiques de la 8ème réunion scientifique annuelle http://www.nrcresearchpress.com/doi/pdf/10.1139/apnm-2017-0134)

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