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Actualización de la investigación: Black Semillas Battle Bad Bacteria


Cada año, 48 millones de estadounidenses y 11 millones de canadienses se enferman de los patógenos que acechan en la comida. Salmonella, las bacterias encontradas en la carne (que viven en los tractos intestinales de los animales), y en los huevos (de la madre infectada) es un culpable común. Causa síntomas potencialmente graves de fiebre, calambres de estómago y diarrea que duran de cuatro a siete días.

Para empeorar las cosas, Salmonella se está volviendo resistente a los antibióticos, que es un problema de salud mundial.

Para desarrollar un enfoque alternativo para superar el problema de las bacterias, un estudio médico realizado en agosto de 2014 experimentado con semillas negras (también llamadas comino negro o Nigella sativa). Veinte diferentes cepas de salmonela se probaron por primera vez con dos tipos de antibióticos, ceftriaxona y ciprofloxacina. Ambos antibióticos actuaron de manera diferente contra varias cepas de salmonela. Luego, se aplicó aceite de semilla negra a los tipos de salmonela resistente a ambos antibióticos, y luego se analizaron para efectos antibacterianos. Se encontró que el aceite de semilla negro era más efectivo contra la salmonela, incluso contra esas especies para las cuales la ceftriaxona y la ciprofloxacina eran ineficaces.

(SARWAR A1, Latif Z. "Caracterización de GC-MS y evaluación de la actividad antibacteriana de Nigella sativa Aceite contra diversas cepas de salmonela ". Nat prod res. 2014 22 de agosto: 1-5. Departamento de Microbiología y Genética Molecular, Universidad de Punjab, Lahore 54590, Pakistán)

Publicado el 26 de noviembre de 2014

 

 

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